“Kavun değil ki, koklayıp da alasın”denir ya…

Çeşme kavunu Çeşme kavunu, o tarife uymaz. Çünkü koklayarak veya altını yumuşaklığına bakılarak alınmaz. Ne dışa vuracak türden kokusu vardır ne de dibi yumuşak olur. Bu özelliğinden dolayı uzun süre dayanabilir. Tavana asılıp, kış aylarında da yenebildiği için yörede “askı” veya “kış kavunu” olarak... (Devamını Oku)