Çeşme’nin “tadı damağımda” ( NTV)
Gurme Vedat Milor “Tadı damağımda” kaldı dediği farklı lezzetler için Ege’yi adım adım geziyor… Bu haftaki durak Çeşme.
Güncelleme: 11:53 TSİ 25 Haziran. 2009 Perşembe
Gurme Vedat Milor , deniz böceklerini usta elleriyle müthiş lezzetlere dönüştüren Langusta’ya, Ege’nin verimli topraklarında merlot, shiraz( şiraz) gibi üzümlerin yanında değişik üzüm cinsleri ile de deneyler yapan Ali Deveci’nin üzüm bağlarına, kumrucu Hüseyin’e ve leziz balık pişirme teknikleriyle ünlü Ferdi Baba’ya gidiyor…
Milor programda İzmir ve çevresi için şunları söylüyor: “Doğal güzellik kadar nadir olan bir şey de iyi yemek pişirmeyi bilmek ve malzeme. Dağlar, ovalar, verimli topraklar ve deniz. Hepsi birarada. Tabiat ana buraya cömert davranmış. Buranın halkı da iyi yemek yemeğe meraklı. İyi ile öktü arasında ayırım yapmayı biliyorlar. Yemek onlar için sadce yaşamak için bir gereklilik değil aynı zamanda bir sanat dalı ve hayat biçimi. Kısacası İzmir ve civarında çok sayıda gerçek gurme var.”
